Karščiausios naujienos tiesiogiai iš įvykio vietos, naujienos iš Lietuvos ir pasaulio."

Obuolių pyragas, kuris taps firminiu: purus, minkštas ir drėgnas

2 576

Taip jau yra, kai norisi išsikepti greito ir tikrai skanaus obuolių pyrago, pradedi naršyti internete ir ieškoti receptų.

Pyragas yra purus, minkštas, drėgnas ir nesprangus. Kepkite ir tuo įsitikinsite patys, o aš lauksiu atsiliepimų, rašo tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė.

Reikės:

4-5 obuolių ( rūgštesnių ), 4 kiaušinių ( M ), 200 gr. sviesto ( ištirpinto ), 200 gr. cukraus, 200 gr. natūralaus jogurto ( be priedų ), 200 gr. miltų, 1.5 a.š kepimo miltelių, migdolų ( migdolų riekutės )

Gaminimo eiga:

Ištirpintą sviestą su cukrumi išplakiau mikseriu. Po vieną įmušiau kiaušinius ir gerai išplakiau. Į masę supyliau jogurtą, persijotus miltus su kepimo milteliais ir išmaišiau iki vientisos masės.

Obuolius nulupau, supjausčiau mažais gabaliukais ir įmaišiau į masę. Išmaišiau. Kepimo skardą sutepiau aliejumi ir supyliau masę, ant viršaus užbėriau migdolų riekelių. Kepiau orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40 – 45 min. ( ar iškepęs, patikrinkite mediniu pagaliuku ).

Štai ir viskas. Pyragas iškeptas.

Šaltinis: Gamink su Audrone

Comments
Kraunasi...